Herdeiros que vou deixar

Já contei aqui que grande parte da minha vida foi entre jovens. Quando comecei minha carreira, os estagiários me cercavam. Eu tinha paciência com eles. E esta peculiaridade fêz eu dar cursos, coordenar turmas de reportagem e por aí vai. Fora aqueles e aquelas que surgiam do nada para trabalhar comigo. Esta turma hoje me enche de orgulho. Sei que em cada um deixei um pequeno toque, uma pequena dica, um aperto e passei a energia e o amor pela comunicação. E eles e elas me -em troca - me passaram o estímulo que eu tinha escolhido a profissão certa.
Hoje a maioria brilha. Ontem foi surpreendida por um texto de alguém que ficava preocupada em escrever, procurava um caminho, temia não encontrá-lo. Mas achou. Ela é uma das que mais sinto empatia. Combinamos direitinho. Gostamos da boa mesa, de contar casos e de rir muitoooo. Mas engraçado que existem episódios que eu não lembro. Mas o que importa? Legal ver mais uma estrelinha minha brilhar.

Desconfie sempre de quem não gosta de comer!

Por Paula Reis

parpsantana

Existem pessoas que passam pela nossa vida e só deixam coisas boas. São como presentes de Deus. Assim foi a jornalista e autora Eliane Furtado, na minha.Conheci Eliane quando fomos trabalhar juntas em 2003 na assessoria de comunicação de uma determinada empresa. Ela na qualidade de chefe e eu, de assistente.Com ela aprendi quase tudo que sei sobre a profissão. Com ela aprendi também a olhar a vida de uma forma diferente.Eliane descobriu um câncer em 2007 e em vez de se render a sentença, decidiu renovar. Deixou para trás aquilo que não lhe servia mais e tratou de correr atrás de projetos que estavam guardados em algum lugar de seu subconsciente, esperando o momento certo para serem colocados em prática.Pois bem, de lá para cá, já lançou três livros: “Sentença ou Renovação”, “Atraídos pelo Amor” e “As Aventuras de uma Cachorrinha Peralta”. Faz palestras sobre “Atitude” pelo Brasil inteiro e montou um blog que é um arraso, onde escreve sobre os mais variados temas.Outro dia conversando sobre a doença, Eliane me disse assim: “O câncer não me domina. Ele vive em paralelo. Não deixo que a doença paute a minha vida. É dureza, mas eu sou mais dura”.Estas palavras me ensinaram que do limão devemos fazer uma limonada e que quem morre de véspera é o peru de Natal. A postura sempre aguerrida de Eliane me convenceu de que a vida gosta de quem sorri para ela e, enquanto “O Cara lá de cima” não carimbar o bilhete de embarque, temos obrigação de lutar para viver na íntegra.

Logo que nos conhecemos, Eliane e eu descobrimos uma afinidade que nos ligaria para sempre: o gosto pela boa mesa. Ela, descendente de árabes e eu de portugueses, não tinha como ser diferente. Nosso lema é “Desconfie sempre de quem não gosta de comer”.Amante de uma costelinha bem feita, me ensinou a apreciar esta carne saborosa, até então desconhecida por mim. Acompanhada de um bom arroz de brocólis e legumes cozidos, é uma refeição e tanto.Em homenagem a Eliane Furtado, à vocês que acompanham esta coluna e a vida, a receita de hoje é Costelinha de Boi. Boa Semana!
www.oestadorj.com.br Leiam a receita na coluna Direto da Cozinha